丁一凡前期做的頗為頭疼,只能趁著去店里的時(shí)候,拼命惡補(bǔ)餐飲業(yè)的相關(guān)知識(shí)。
他本身就很聰明,折扣店的經(jīng)歷,也學(xué)會(huì)了和各色人等打交道。
剛開(kāi)始有點(diǎn)手忙腳亂,但時(shí)間長(zhǎng)也就適應(yīng)了。
至于他經(jīng)常不在店,是否會(huì)造成店員工作懈怠之類的,的確有發(fā)生。
但他及時(shí)作出了一些規(guī)定和補(bǔ)救措施,另外百川餐飲的福利待遇也著實(shí)不錯(cuò),讓店員們也逐漸產(chǎn)生改變。
哪怕店長(zhǎng)不在,也得好好工作。
沈秋生想的很清楚,丁一凡畢業(yè)后,就得接手百川餐飲的事情。
現(xiàn)在讓他做總店店長(zhǎng),以后就是負(fù)責(zé)全市,然后全省,最后全國(guó),一步步來(lái)。
丁一凡也很珍惜這份工作,一個(gè)星期去八天,每天四個(gè)小時(shí),就能拿到一千二百塊錢的月薪。
這樣的薪資待遇,放眼全國(guó)都是數(shù)一數(shù)二的,最起碼丁一凡沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪家店的店長(zhǎng)在工作時(shí)間相同的前提下比自己拿的多。
他也因此更加努力工作,每天都在思考如何服務(wù)客戶,如何提升店里的營(yíng)業(yè)額。
沈秋生給了他充分的自主權(quán),只要丁一凡說(shuō)要搞什么活動(dòng),那就搞。
虧不虧的無(wú)所謂,趁著百川餐飲還沒(méi)真正大到離譜的地步,拿來(lái)練練手。
不過(guò)丁一凡還真有幾分經(jīng)商的天賦,搞的數(shù)次活動(dòng)都很不錯(cuò),如今總店的日營(yíng)業(yè)額早就破了兩萬(wàn)的記錄。
就算平均下來(lái),每天也有至少一萬(wàn)以上,比起兩年前增加了一倍有余。_k