不過這個鄂倫春老大爺，卻被王安整的一愣。

然后老大爺笑了笑，便將煙接了過來。

王安想走，不過感覺就這么走了好像不太禮貌，于是又和這個老大爺嘮了起來。

一老一少，嘮的還挺好。

從交談中王安得知，這老大爺是個老炮手，是真正打過大爪子的炮手。

并且這老大爺還是個手藝人，很多東西都會做。

只不過現在年齡大了，便在縣城附近定居了下來。

其實鄂倫春人，原來本就是靠打獵為生的，他們才是大山里真正的主人。

而之所以他們原來居無定所，一直在大山里飄蕩，去跟豺狼虎豹作斗爭，其實也不是他們本意想要這樣的。

在青朝時期，康乾兩個艸蛋的皇帝，特意下旨，不允許他們定居。

因為鄂倫春人，是天生的戰士，也是當初大青的主要精銳戰力來源。

吃的最差，穿的最差，兵器也最差，但他們，卻是讓敵人聞風喪膽的狠人。

不過在青政府的連年征兵之下，使得他們的民族人數銳減，最后差點把整個民族都打光了。

這也使得它們剩余的族人，不得不往大山的更深處逃去。

而且有相當一大部分人，逃過了邊界，成為了老毛子人。

老大爺很熱情，非要邀請王安去家里喝酒，可是王安怎么可能去啊？

所以王安找了個借口，便趕著爬犁往集市深處走去。

不過王安走的時候，老大爺告訴了王安地址，讓王安有空兒了，一定要去喝酒，王安自然滿口答應下來。

王安也感覺以后有機會，應該去看看這個鄂倫春老大爺。

王安趕著爬犁左右瞅著，竟然發現有人在賣蛤士蟆。

蛤士蟆，就是林蛙，也叫雪蛤，

這玩意兒可是相當好吃的東西。

王安雖然對普通的魚沒啥興趣，并且連吃的想法都沒有。

但像“三花五羅十八子”里面的不少魚，還有林蛙，王安還是非常喜歡的。

雖然同樣是魚，但吃起來的味道，那特么完全不是一回事兒。

因為過年的時候，王大柱整了一條將近20斤重的鰉魚，還有一條七八斤重的大馬哈魚，還有不少林蛙。

這兩種魚和林蛙，給王安吃的是正經挺得勁兒，好吃，確實好吃。

而且根本不用復雜的方法做，洗干凈后扔進鍋里，加上水再加點咸鹽，直接燉就行。

出鍋的時候，再放點蔥花和香菜干，就完活兒了。

林蛙的做法，也是一樣，而且林蛙只需要洗一下就行，連開膛都不用。

因為這個季節的林蛙，處在冬眠的時候，肚子里啥也沒有，可以說干干凈凈。

即使在這個年代，林蛙的價格，那也是一點都不便宜。

當然，公林蛙不貴，一斤2毛錢，還不如野豬肉貴。

但母林蛙因為有林蛙油的緣故，所以比較好吃，達到了1塊錢一斤。

差不多是一個正式職工，一天的工資。

林蛙油，其實就是母林蛙的輸卵管，這玩意兒自古以來就是藥材。

而且因為每只母林蛙的林蛙油，曬干后根本沒多少。

所以這玩意兒在供銷社的收購價，那是正經挺老貴的。

林蛙其實是分好幾種的，最起碼黑省的林蛙，和東北其他兩個省的林蛙，就是不一樣的。

最顯著的特征，就是黑省的林蛙個兒頭小，皮膚粗糙，肚子上有紅斑。

而其它兩省的林蛙，體型大，皮膚比較光滑，摸的話比較有手感。

吃林蛙，自然是首選母林蛙，主要是這玩意太特么好吃了！

用咸鹽水煮熟后，將整個林蛙放進嘴里，然后拽出整個骨頭。

輕輕咀嚼，那美妙的小滋味兒，“嗷”一下就上來了。

王安毫不猶豫，把半背簍凍成冰棍兒的母林蛙，全部買了下來。