要知道在這二百多里深的深山老林里，要是沒有馬代步，想要出去的時候可就費勁了。

王安四人在肉堆附近轉(zhuǎn)悠了一大圈，這才找到一個相對合適的位置，其實就是一處半山腰上，緊接著，這四個人就開始重新支帳篷，架鍋灶。

等全部忙完后，四人又將一大堆熊肉搬運到帳篷附近。

這個時間段，雖然蒼蠅蚊子等昆蟲還沒有鉆出來，但這么大量的熊肉，卻一定會引起食肉動物的窺伺的，所以四人決定，將這些肉全部處理一下。

而最簡單的處理方法，就是?油和煙熏。

這兩種方法，都能遮蓋住肉本身的血腥味，同時也能長久儲存。

這個時間段的山牲口們，可謂是一年當(dāng)中最瘦最瘦的時候，因為這個時間段就是一年當(dāng)中，俗稱“青黃不接”的時候。

當(dāng)然，對于農(nóng)村乃至全華夏人來說也同樣如此。

糧食已經(jīng)見底了，儲存的野菜干和蘑菇干，還有窖里的白菜土豆子啥的也要吃沒了。

可是大山里可以用來充饑的野菜和山珍啥的，卻還沒有長出來。

也就是說這個時間段，才是真真正正最難熬的時候。

其實也正因如此，這只大熊罷才只有一千三四百斤，若是到了秋末，那這只大熊罷最少都得一千五六百斤才算正常。

所以大熊罷雖然大，但身上的肥肉卻也不多，?油的話，也就是油滋啦多，而葷油少。

這一點，也算是歪打正著的符合了王安等人的心思。

要知道餓了的時候，嚼上幾塊油滋啦，那是又香又頂餓啊，幸福感簡直瞬間就能集滿，并迅速遍布全身每一個角落。

四個人砍了一大垛柴火后，就開始忙活了起來。

四人先是一起將肉切割成條狀，當(dāng)肉條將大鐵鍋裝滿并冒尖之后，加上幾大把咸鹽，再少加了一點水，就在鐵鍋下面架起了木頭火。

記住，?油時一定要加咸鹽，不然不管是油滋啦還是油，很快就會變成臘肉和臘油，俗稱就是“哈喇了”。

木頭火是不需要時時看管的，只需要在木頭燒完之后再加上兩根木頭就行了。

所以給鐵鍋架完火之后，王安四人繼續(xù)一起割肉條，當(dāng)四個人又割了差不多一鍋肉之后，便開始割寬肉條。

寬肉條，是用來煙熏的。

其實做煙熏肉之前，正常都是需要腌制的，但在這大山里，根本就沒那個條件。

所以王安四人只是將肉條用咸鹽揉搓了一下，就將肉條掛在了火堆上面。

有人可能會問了，火堆上怎么掛肉？

不得不說，這個問題問得好啊！

奈何這個問題，根本就不是個問題。

左右各三根木頭桿子斜著靠在一起，根據(jù)高低，在三根木頭桿子的交接處綁上一根繩子，這樣兩邊就各形成了一個三腿支架。

最后，在這兩個支架之間，橫著放上一根樹干即可，并且這根樹干也是干的濕的都行，粗點細(xì)點也無所謂。

就這么簡單。

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