劉師傅感嘆了一下，“可惜了，這可是好食材，來，我告訴你怎么做，其實也沒有那么復(fù)雜，這熊掌呀，要先把它的毛和皮去掉，你先用水煮上兩個小時左右，然后把毛和外面的那層厚厚的，黑黑的東西去掉，然后再……，”

周文山邊聽邊點頭，把劉師傅的話都暗暗記在心里，“好的，我知道了，劉師傅，謝謝了。”

周文山正要走，劉師傅拉住了他，“等一下。”

周文山有些疑惑，“劉師傅，怎么了？”

只見劉師傅從廚房里這里拿一下那里拿一下，抽出了一把香料，用紙包好遞給他，“這些調(diào)味料你拿去，燉熊掌的時候放里面。”

周文山伸手接過來，臉上帶著笑意，“劉師傅，這太不好意思了。”

劉師傅胖乎乎的臉上也笑得瞇起了眼，“不用不好意思，我也想請你幫個忙。”

周文山拍拍胸脯，“什么忙，你說。”

劉師傅搓了搓手，“你們那個熊油，到時候給我留二兩怎么樣？”

周文山恍然，“哦，是要熊油啊，沒問題，改天我給你送過來。”

劉師傅感激的說道，“好，麻煩你了，像我家里的那幾個孩子冬天就不用長凍瘡了，這玩意兒抹一下，那凍瘡冬天都不容易長。”

周文山瞪大了眼睛，“有這么神奇？”

劉師傅說道，“你以后就知道了，這可是好東西。”

周文山猶豫了一下，“那你盡量別往外說，不然的話我家這點油也不夠分的。”

劉師傅笑著說道，“放心，這事只有我知道！”

“什么事兒啊？”

周文山回頭一看，是飯店的劉經(jīng)理在笑瞇瞇的看著他們……

最后，周文山又許諾給劉經(jīng)理留半斤熊油才離開。

當(dāng)然劉經(jīng)理要的這熊油是要付錢的，10塊錢一斤，半斤也就5塊錢。

不過，這錢容易賺，但是這正宗的熊油可不好弄啊！

好在兩人要的都不多，倒也沒什么問題。

……

離開飯店，周文山騎著自行車來到供銷社，買了兩個20斤容量的壇子，牢牢的綁在自行車后座，然后騎著自行車回家。

今天的事情比較多，他就負(fù)責(zé)4只熊掌的處理就行了。

時間比較緊張呀，這熊掌可是很費功夫的一道菜。

回到家中，周文山把兩個壇子交給周文海，“大哥，把這兩個壇子刷一下，然后拿給媽。”

周文海看了他一眼，笑了一笑，伸手把壇子接過來，“呦呵，還指使起我干活來了。”

周文山哼哼兩聲，“我今天要去處理熊掌，嫂子晚上還等著吃熊掌呢，現(xiàn)在時間都有點緊了，你要是不想刷，我拿給嫂子，讓嫂子刷這兩個壇子。”

周文海臉色一黑，“現(xiàn)在都會拿你嫂子來壓我了是吧？”

周文山嘿嘿一笑，“管用就行。”

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