如今的常樂食品,在業(yè)內(nèi)的名氣早已響當(dāng)當(dāng),算得上是國內(nèi)最知名的幾家食品供應(yīng)商之一。
無論是它生產(chǎn)的各類肉丸、魚餅,還是各種調(diào)味醬,在市場(chǎng)上都備受追捧,口碑極佳。
很多消費(fèi)者都說,常樂食品的東西,雖然比市面上普通的同類產(chǎn)品稍稍貴上一點(diǎn),但品質(zhì)絕對(duì)沒得說,新鮮、衛(wèi)生、口感好,算得上是超高性價(jià)比的選擇。
甚至有不少餐飲門店,都專門選用常樂食品的產(chǎn)品作為食材,尤其是那幾款調(diào)味醬,更是成為了很多中小餐飲門店的必備品。
畢竟,這些醬料操作簡單,一醬成菜,大大提升了廚師的做菜效率,節(jié)省了時(shí)間和成本,也方便了很多廚房小白,讓他們不用費(fèi)心研究調(diào)料搭配,也能做出美味的菜肴。
三人剛走進(jìn)辦公室,錢梓涵就迫不及待地放下顧子婷,直奔?jí)堑谋洌_冰箱門,熟練地拿出好幾包包裝精致的東西,快步走到茶幾旁,一一擺好。
隨后,她又從柜子里拿出一個(gè)卡式爐,放在茶幾上,熟練地打開開關(guān),往配套的小鍋里倒入了不少清水。
顧瀚看著她一系列的操作,臉上露出了幾分詫異,忍不住問道:“梓涵,你這是要做什么?難不成要在辦公室里做飯?”
錢梓涵回頭沖他咧嘴一笑,眼底滿是得意,一邊調(diào)試卡式爐的火候,一邊說道:“嘿嘿,這你就不知道了吧?這些可不是普通的東西,是我們廠最新研發(fā)的幾款新產(chǎn)品!”
她停下手中的動(dòng)作,走到茶幾旁,指著桌上的幾包產(chǎn)品,緩緩解釋道:“顧瀚,你還記得嗎?之前我就跟你念叨過,我們現(xiàn)在做的調(diào)味醬,雖然實(shí)現(xiàn)了一醬成菜,加快了很多人的做菜速度,也方便了不少人,但我總覺得還不夠完善。
你想啊,現(xiàn)在很多年輕人,工作太忙,完全沒有時(shí)間自己做飯,甚至連去市場(chǎng)買菜的時(shí)間都沒有,可他們又不想出門吃外賣、不想天天吃泡面,你說,他們?cè)撛趺床拍艹缘矫牢队纸】档牟穗龋俊?
“我琢磨了好幾天,也跟研發(fā)團(tuán)隊(duì)的人反復(fù)商討、試驗(yàn),最終想到了一個(gè)辦法。
如果我們能把做好的米飯、菜肴,用特殊的工藝進(jìn)行密封保鮮,裝進(jìn)獨(dú)立的包裝袋里,大家伙買回去之后,要么直接開袋即食,要么簡單加熱幾分鐘,就能吃到熱氣騰騰、美味可口的菜肴,是不是就解決這個(gè)問題了?”
說到這里,錢梓涵的眼睛亮了起來,拿起桌上的幾包產(chǎn)品,一一給顧瀚介紹:“你看,這幾款就是我們研發(fā)出來的成品菜肴,這款是紅燒肉,肥而不膩;這款是麻辣小龍蝦,鮮香入味;這款是小雞燉蘑菇,鮮嫩可口;還有這款,是土豆燉牛肉,軟爛入味,老人孩子都愛吃!”
聽著錢梓涵的話,看著桌上那些包裝精致的成品菜肴,顧瀚的臉上瞬間浮現(xiàn)出一抹駭然的神情,整個(gè)人都愣在了原地,眼神里滿是難以置信。
他太清楚這些東西是什么了。
在他后世的記憶里,這些被包裝好、可以直接加熱食用的菜肴,被人們稱之為“預(yù)制菜”。
可如今,可不是后世那個(gè)預(yù)制菜遍地都是的時(shí)代,離著有十來年之久。
這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn),預(yù)制菜的概念才剛剛在國內(nèi)萌芽,市面上幾乎看不到類似的成品產(chǎn)品,只有少數(shù)廠家在悄悄摸索,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成規(guī)模,更沒有被大眾所熟知。
他萬萬沒有想到,錢梓涵竟然已經(jīng)開始研究預(yù)制菜。