麻辣鮮香的醬汁包裹著q彈緊實的蝦肉,不柴不面,鮮而不腥,麻辣的口感恰到好處,既不會太沖,又能充分激發蝦肉的鮮味。
哪怕是預制菜,也絲毫沒有失去現做的口感,甚至比一些小飯店做的小龍蝦還要入味。
“不錯不錯,味道真的很好。”顧瀚忍不住夸贊道。
“梓涵,你這研發的預制菜,真的超出我的預期了。口感和風味都很在線,完全不像提前做好的,比我想象中好太多,尤其是這小龍蝦,鮮、香、麻、辣俱全,肯定能受歡迎。”
錢梓涵聽著顧瀚的夸贊,臉上的笑意更濃了。
“我就說不會讓你失望的。我們研發的時候,最注重的就是口感和新鮮度,選用的都是最新鮮的食材,調味也是反復調試了很多次,就是想讓大家吃到和現做一樣美味的菜肴,哪怕是預制菜,也不能敷衍。”錢梓涵忙不迭的說著。
說話間,錢梓涵又將剩下的幾包預制菜,紅燒肉、土豆燉牛肉,一一放進鍋里加熱。
不一會兒,不同的香氣便交織在一起,紅燒肉的醇厚、土豆燉牛肉的鮮香,混合著小龍蝦的麻辣,在辦公室里彌漫開來,讓人垂涎欲滴。
沒過多久,紅燒肉和土豆燉牛肉也加熱好了。
錢梓涵將它們分別倒進碟子里,紅燒肉色澤紅亮,肥而不膩,入口即化,醬汁濃郁,裹著滿滿的香氣;土豆燉牛肉軟爛入味,牛肉燉得酥軟,土豆吸飽了湯汁,綿密香甜,每一口都充滿了幸福感。
顧瀚拿起筷子,夾了一塊紅燒肉放進嘴里,肉質軟糯,肥而不膩,絲毫沒有油膩感,醬汁的香味在嘴里散開,回味無窮。
他又夾了一塊土豆燉牛肉,牛肉酥爛脫骨,土豆綿密入味,鮮香可口,哪怕是簡單加熱,也依舊保留了食材最本真的風味。
“太地道了,這味道,比很多家常菜館做的都好。”顧瀚很是實誠的做出了點評。
“梓涵,你這預制菜,絕對有市場,遠比我想象當中的要成功許多,只要推廣到位,肯定能火。”
小妮子也湊過來,吃了一口紅燒肉,連連說道:“好吃好吃!這個肉肉也好吃,比張嬸做的還好吃!”
錢梓涵被小妮子逗得哈哈大笑,伸手擦了擦她嘴角的醬汁說道:“好吃就多吃點,不夠的話,姐姐再給你加熱。”
常樂食品制作的這幾款預制菜,在味道上面確實是超乎了顧瀚的想象,甚至是比起上一世顧瀚所吃過的好多預制菜都要來的美味許多。
其實一直以來,顧瀚也不會太反感預制菜的存在,畢竟這東西確實是比較方便。
只不過顧瀚比較在意的還是,后世有很多打著新鮮現做的餐廳,實則呈現上來的卻是實打實的預制菜,這多少有些誆騙消費者的意思了。_c