接連收獲了大把鮮嫩的馬齒莧、清苦爽口的婆婆丁，又掐了滿滿一兜頭茬紅嫩香椿，眾人的興致被徹底勾了起來，臉上的笑意就沒斷過。

桶里、袋子里都塞得滿滿當當，各色野菜擠在一起，光是看著，就讓人覺得滿心踏實。

林德義靠在一棵樹干上，抹了把額頭的汗，看著眼前堆成小山的野菜，笑得合不攏嘴：“瀚哥，今晚咱們可有口福了！這么多野菜，可得好好做一桌嘗嘗。

尤其是這婆婆丁，我們之前在東北就嘗過，洗干凈直接蘸大醬，一口下去又鮮又沖，那叫一個過癮！”

一旁的老李也跟著點頭，湊過來笑道：“嘿嘿，要說我啊，比起婆婆丁和香椿，我倒是更期待馬齒莧。

以前在田埂上見得多了，一直以為就是普通野草，從來沒想過能吃。要不是你和凌峰給我們說，我到現在還不知道，這看著不起眼的東西，居然也是野菜，竟然能吃。”

正如老李所說，在場不少人，都是今天才第一次知道，平日里路邊隨處可見的野草，竟然都是能端上餐桌的美味。

“當然能吃，而且以前老一輩人缺糧少食的時候，可沒少靠這些野菜充饑。只不過咱們這兒是南方，氣候好、水土肥，一年四季蔬菜瓜果不斷，近些年更是應有盡有，大家日子好過了，自然也就很少再把這些野菜放在心上?！鳖欏袟l不紊的說著。

他頓了頓，繼續道：“再說，野菜的味道也不是人人都能接受，有的清苦，有的微辛，比起家里常種的青菜瓜果，確實要挑口味。

所以在咱們濱海，真正常吃野菜的人并不算多，很多人吃過的，也就香椿、薺菜這寥寥幾樣?！?

“嗯，我也是。我也是到了部隊里，跟著班長上山訓練、執行任務，才慢慢接觸到各種野菜，那時候才知道，山里藏著這么多能吃能用的好東西?！彼瘟璺逶谝慌越釉挘瑯泛呛堑恼f著。

眾人就地歇了片刻，喝了幾口水，又逗了逗身邊嘰嘰喳喳的小家伙們。稍稍休息了一下，顧瀚便和宋凌峰一起，帶著大家繼續往山坳深處走去。

山坳地勢低、背風、土壤濕潤，是野菜最喜歡生長的地方，往往能找到別處沒有的品種。

幾人剛走到山坳邊緣，一陣清清爽爽的香氣便隨風飄了過來，不濃不烈，卻格外醒神。

“聞到沒有？蔥香，野蔥的香味。”顧瀚眼睛微微一亮，笑著對眾人道。

順著他指的方向望去，只見山坳一片空地上，密密麻麻長著一叢叢細長的綠草。葉片比家蔥纖細許多，顏色更深、更翠，靠近泥土的根部還帶著一層淡淡的紫紅色，在陽光下格外顯眼。

“這就是野蔥？嚯，香味真沖！比咱們菜市場買的大蔥香多了！”老李好奇地湊上前，伸手輕輕拔起一根，湊到鼻尖深深一嗅。

野蔥

“沒錯，這就是野蔥，有的地方也叫山蔥、胡蔥。它長在野外，沒有化肥農藥，全靠山林水土滋養，香味更純、更濃，口感也更嫩、更脆。

不管是野蔥炒雞蛋、拌豆腐、烙蔥花餅，還是包包子、包餃子，只要撒上一把，味道立刻就提上去了。而且春天吃野蔥，還能溫中散寒、開胃提神，對身體也好?！鳖欏c了點頭說道。