季含漪的聲音冷冷清清，聲音不大，卻帶著股說一不二，張管事渾身癱軟，身上發著抖，卻只敢連聲應下。

只慶幸自己從前好歹撈了些油水，只是現在填補了虧空，也沒剩多少了，大頭怕是都在大夫人那里。

可他也不敢將大夫人供出來，若是將大夫人供認出來，就不是老眼昏花記錯賬了，就成了故意做亂賬貪銀子，那時候被打死都是有可能的，大夫人也畢竟是主子，說不定就小懲大戒，自己可就什么都沒了。

現在只要自己咬口是老眼昏花，還能指望大夫人能救。

季含漪看了眼張管事，自然知道張管事在想什么，一個奴才，做的賬目清不清，白氏是一定知道的。

她抿唇，叫張管事先退下去，再看向任管事：“各項采買都有問題，我剛才與你說的那些不過十之一二，你說市價有變，能變百兩之多？”

任管事冷汗淋淋，小聲道：“小的……小的……”

季含漪已經懶得聽任管事再編出什么瞎話，抬頭看向低下眾人道：“我不管從前廚房是什么章程，即便從前的舊例漏洞百出，那舊例便不該用了。”

“從明日起，廚房所有賬目，一律用新冊，重頭記起。”

“我已新寫下采辦章程，往后若是再有一筆賬目不清，所虧空數便由采辦補齊，補不齊的，便送官處置。”

說著季含漪淡淡看了眼下頭神色各異的人，讓人都先退下去。

等人走了，季含漪才對身邊的方嬤嬤吩咐，讓她講她前兩日新找來的賬房帶去廚房頂替張管事的位置。

接著季含漪拿著賬目往沈老太太那兒去。

她沒處置任管事，是因為任管事的身份有些特殊。

任管事是沈老夫人身邊貼身大婆子的孫子，那大婆子是自小貼身照顧沈老夫人的，很得信任，算是很有體面的下人，怎么處置，她要先去看看沈老夫人的意思。

懿德居內，沈老夫人看了季含漪送來的賬目，季含漪講賬目不對之處與總帳都標注出來，沈老夫人能夠一眼看得明了。

沈老夫人在白氏之前也管了十幾年的家，只是她便不是個勤快的，更不想自己勞累了，所以一分家，便讓白氏管家了，這賬目她一眼也能看出來問題。

這些年其實她也隱隱明白廚房的賬目不清，因為每年的總帳是要送到她這里來的，她看得清楚，想著白氏在她身邊伺候也盡力，賬目的差距也不大，沈府也不差這點的，便不計較。

再有白氏當年懷著身孕照顧她，長齡不足月出生，白氏也差點丟了命去，她心里也記得，沈肅也是個孝順的，她心底也知道沈家將來的家業定然是都要留給沈肆的，白氏拿走些也無妨，便當作安撫了她，這些年也都是睜一只眼閉一只眼。

只是如今沈肆已經娶妻，白氏管家這十幾年來，她從未插手過，她該得的也得了，現在收回來交到季含漪手上，她心里也安心些，也算對得住她。

這會兒季含漪將賬目的不對處都標記出來，其實沈老夫人倒是欣慰，至少季含漪不會被賬目糊弄過去，又聽季含漪說到張管事和任管事身上，沈老太太就淡聲道：“做事不清不楚的下人，留著也是個禍害，你如今既管廚房，便按著你的意思來。”

季含漪聽到沈老夫人這話，心里就已經有了底。

又聽沈老夫人道：“之前的賬目就當做舊帳不計較了，往后廚房賬目交給你，我倒是放心。”