“乖,這魚(yú)是喂豬的,等豬肥了,過(guò)年就有肉吃了。”
話是這么說(shuō),但胡春生還是讓熬油的大嬸留了幾條小的,熬完油,魚(yú)肉分給孩子們嘗嘗鮮。
不多,一人就一小塊。
但孩子們捧著碗,吃得滿嘴油光,笑得眼睛都瞇起來(lái)。
這年頭,能吃上口魚(yú)肉,就是過(guò)年了。
熬油是個(gè)慢活兒。
大火煮開(kāi),小火慢熬,還得時(shí)不時(shí)攪動(dòng),防止粘鍋。
江小川蹲在鍋邊,看著鍋里翻滾的魚(yú)塊,心里盤(pán)算著。
這一鍋能出多少油,曬多少粉,夠喂幾頭豬。
旁邊,王鐵柱和周小山正把熬過(guò)的魚(yú)渣撈出來(lái),攤在席子上晾曬。
魚(yú)渣還得再煮一遍,把油榨干,然后曬干碾碎,才是魚(yú)粉。
“川子哥,這味兒可真沖。”王鐵柱捏著鼻子,嘿嘿笑。
“沖點(diǎn)好。”江小川也笑。
“豬不嫌腥,有營(yíng)養(yǎng)就行。”
一直忙活到天擦黑,第一鍋魚(yú)油才熬好。
黃澄澄的油舀進(jìn)瓦罐里,涼了之后凝成乳白色的膏狀。
聞著腥,但看著喜人。
“這一罐,得有十來(lái)斤吧?”胡春生湊過(guò)來(lái)看,眼里放光。
“差不多。”江小川估摸著。
“熬完這批魚(yú),能出個(gè)五六十斤油。”
“摻到飼料里,夠喂一陣了。”
胡春生點(diǎn)頭,拍拍江小川肩膀。
“小川,你這法子要是成了,咱們村可就露臉了。”
“小川,你這法子要是成了,咱們村可就露臉了。”
江小川笑笑,沒(méi)說(shuō)話。
他心里有數(shù),這才剛開(kāi)始。
接下來(lái)兩天,打魚(yú)隊(duì)照常出工。
月亮泡的魚(yú)比想象中多,每天都能打上來(lái)幾十斤。
村里熬油的灶火就沒(méi)停過(guò),魚(yú)香混著柴煙,整天飄在村子上空。
曬魚(yú)粉的席子鋪滿了打谷場(chǎng),白花花的魚(yú)渣在太陽(yáng)下慢慢變干。
蘇婉儀的數(shù)據(jù)本記得密密麻麻,每天熬多少油,曬多少粉,都清清楚楚。
第三天一早,打魚(yú)隊(duì)又出發(fā)了。
江小川照例走在最前面,徐二虎幾個(gè)跟在后頭,扛著工具,有說(shuō)有笑。
連著兩天豐收,大家干勁都足。
到了月亮泡,冰面上已經(jīng)鑿開(kāi)了七八個(gè)洞,都是前兩天留下的。
徐二虎搓搓手,嘿嘿一笑。
“川子哥,今天咱們換個(gè)地方鑿吧?”
“前兩天把這片的魚(yú)撈差不多了,往東邊走走,那邊水深,魚(yú)應(yīng)該更多。”
江小川看了看冰面,點(diǎn)頭。
“行,往東挪半里地。”
一行人扛著家伙往東走。
剛選好位置,還沒(méi)開(kāi)始鑿冰,就聽(tīng)見(jiàn)遠(yuǎn)處傳來(lái)喧嘩聲。
扭頭一看,黑壓壓一群人,正從下游方向走過(guò)來(lái)。
為首的個(gè)子不高,但很敦實(shí),穿著件舊棉襖,叉著腰,臉色陰沉。
正是下游黑石村的村長(zhǎng),趙先明。
他身后跟著二十來(lái)個(gè)壯漢,個(gè)個(gè)手里拎著家伙,鐵鍬、鎬頭、棍子,什么都有。
來(lái)者不善。
江小川瞇了瞇眼,心里有了數(shù)。
龜殼卦象說(shuō)的阻撓來(lái)自外,應(yīng)在這兒了。
徐二虎也看見(jiàn)了,啐了一口。
“媽的,黑石村的,他們來(lái)干啥?”
王鐵柱和周小山放下工具,警惕地看著來(lái)人。
說(shuō)話間,趙先明已經(jīng)帶人走到近前。
他往冰面上一站,目光掃過(guò)江小川幾人,最后落在那些冰洞和漁網(wǎng)上。
“江小川,你們姜水村可以啊。”
趙先明開(kāi)口,聲音粗啞,帶著股火氣。
“這月亮泡,是你們家開(kāi)的?”
江小川神色平靜,往前走了兩步。
“趙村長(zhǎng),這話怎么說(shuō)?”
“怎么說(shuō)?”趙先明冷笑一聲,指著冰面上那些洞。
“你們姜水村的人也太貪了點(diǎn)吧?”
“這月亮泡,是上下游幾個(gè)村共有的,往年大家伙兒都是零敲碎打,撈點(diǎn)小魚(yú)小蝦打打牙祭。”
“你們倒好,連著三天,在這兒大撈特?fù)疲@是要把泡子撈干撈凈啊?”
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