不多時(shí),那店小二便吆喝著端著個(gè)黑漆漆的托盤走了過(guò)來(lái)。
“客官,您二位的‘延年益壽湯’來(lái)嘍!小心燙手!”
隨著托盤落下,一股濃郁辛辣的胡椒味兒混合著陳醋的酸香,瞬間在大堂內(nèi)彌漫開(kāi)來(lái)。
黃蓉滿懷期待地探過(guò)頭去,待看清那所謂的延年益壽湯后,那雙靈動(dòng)的眸子不由得微微一滯,原本翹起的嘴角也有些僵住了。
只見(jiàn)那大海碗里,盛著滿滿當(dāng)當(dāng)一碗暗褐色的粘稠湯羹,里頭既沒(méi)有千年人參的須子,也不見(jiàn)靈芝枸杞的蹤影,反倒是漂浮著些許黑木耳碎、黃花菜、面筋泡,還有幾片切得薄薄的熟牛肉,整碗湯呈現(xiàn)出一種勾了重芡后的糊狀,看起來(lái)著實(shí)有些“其貌不揚(yáng)”。
“這……這就是延年益壽湯?”黃蓉眨了眨眼,有些難以置信地指著那碗湯,轉(zhuǎn)頭看向陳硯舟,語(yǔ)氣中滿是受騙后的錯(cuò)愕。
陳硯舟看著那碗熱氣騰騰、其貌不揚(yáng)的湯羹,眼中卻閃過(guò)一絲不易察覺(jué)的懷念與笑意。
他拿起湯勺,在碗里攪動(dòng)了兩下,感受著那熟悉的粘稠度,心中暗道,這哪里是什么延年益壽湯,分明就是后世胡辣湯的前身嘛。
那店小二是個(gè)機(jī)靈人,見(jiàn)黃蓉面露嫌棄,連忙賠笑著解釋道:“這位女俠,您可別以貌取湯。這湯雖看著不起眼,卻是咱店里的祖?zhèn)髅胤健@镱^用了二十多種大料熬制,最是暖胃驅(qū)寒、通氣活血。常喝能讓人渾身通泰,少生病災(zāi),這不就是延年益壽嘛!”
黃蓉她素來(lái)喜好美食,也知曉有些東西不可貌相的道理,于是伸出纖纖玉手,捏著白瓷湯勺,小心翼翼地舀了一小口送入嘴邊。
湯汁入口,先是一股濃烈的胡椒辣味直沖腦門,緊接著陳醋的酸爽與骨湯的醇厚在舌尖炸開(kāi),面筋軟糯吸汁,木耳爽脆彈牙。
“咦?”
黃蓉美眸瞬間一亮,原本只是淺嘗輒止,此刻卻忍不住又舀了一大勺送入口中。
“怎么樣?”陳硯舟笑著問(wèn)道。
“味道……竟還真不錯(cuò)!”黃蓉咽下口中熱湯,只覺(jué)一股暖流順著食道滑入胃中,在這深秋寒夜里,整個(gè)人瞬間暖和了起來(lái),“初嘗覺(jué)得辛辣沖鼻,細(xì)品卻覺(jué)回味無(wú)窮,酸辣鮮香,極是開(kāi)胃。”
陳硯舟見(jiàn)狀,也端起碗喝了一口。
入口辛辣,口感順滑,確實(shí)是那個(gè)味兒。
雖然受限于這個(gè)時(shí)代的香料工藝,不及前世那些加了科技與狠活的胡辣湯那般鮮味炸裂,但這純天然的牛骨老湯底,倒也別有一番古樸厚重的滋味。
“尚可。”陳硯舟點(diǎn)了點(diǎn)頭,給出了中肯的評(píng)價(jià)。
三人一狗,在這嘈雜的客棧大堂內(nèi),就著醬牛肉與油酥大餅,將這一大盆“延年益壽湯”喝了個(gè)底朝天。
就連趴在地上的旺財(cái),也分得了一大碗肉湯拌飯,吃得尾巴搖成了撥浪鼓。
酒足飯飽,陳硯舟隨手丟下一塊碎銀,店小二立刻眉開(kāi)眼笑地引著三人上了二樓。
兩間客房于走廊盡頭,是對(duì)門。